Introduction de Rou Dou Kou:muscade ou Semen Myristicae.

 ✵L'article donne des informations sur la noix de muscade, son nom anglais, son nom latin, sa propriété et sa saveur, sa source botanique, une espèce végétale, ①.Myristica fragrans Houtt. avec une introduction détaillée aux caractéristiques botaniques de cette espèce végétale, les caractéristiques de croissance, et l'environnement écologique de cette espèce végétale, les caractéristiques de la noix de muscade, ses actions pharmacologiques, l'efficacité médicinale.

Semen Myristicae(muscade).

 Nom Anglais: Nutmeg.
 Nom Latin: Semen Myristicae.
 Propriété et saveur: nature chaude, goût piquant.

 Brève introduction: L'herbe Semen Myristicae est l'amande séchée de Myristica fragrans Houtt, utilisée comme agent antidiarrhéique en réchauffant la rate et l'estomac pour le traitement de la diarrhée chronique. Cette plante est communément appelée Semen Myristicae, muscade, Ròu Dòu Kòu.

 Origine botanique: Les livres classiques de phytothérapie de la MTC définissent le Semen Myristicae (Rou Dou Kou) comme la graine ou l'amande (ou l'amande sèche) de l'espèce végétale du genre Myristica L. de la famille des Myristicaceae (1). Myristica fragrans Houtt. Les livres d'herboristerie courants des États-Unis (les États-Unis d'Amérique) définissent la noix de muscade (et le macis) comme étant de l'espèce (1). Myristica fragrans Houtt. « L'amande est séchée pour produire la noix de muscade et l'arille est séchée pour produire le macis. La distillation à la vapeur d'eau des deux donne une huile essentielle ». Les livres d'herboristerie courants d'Europe définissent la noix de muscade comme la graine de l'espèce (1). Myristica fragrans Houtt. Il s'agit d'une plante du genre Myristica Gronov, de la famille des Myristicaceae (famille des noix de muscade) de l'ordre des Rosales. Cette espèce couramment utilisée est introduite:

(1).Myristica fragrans Houtt.

  Descriptif botanique: La plante Myristica fragrans Houtt est une plante de la famille des Myristicaceae (famille des noix de muscade) du genre Myristica L., elle est communément appelée Myristica fragrans Houtt, ou Myristica fragrans, Nutmeg:myristica, nux moschata;Mace:macis, muscade, ou Ròu Dòu Kòu. Arbre à feuilles persistantes, il peut atteindre jusqu'à 15 mètres de haut, voire jusqu'à 20 mètres. Les feuilles sont alternes, coriaces ; les pétioles mesurent 4-10 mm de long, ou 6-12 mm de long ; les lames des feuilles sont elliptiques, elliptiques-lancéolées ou oblongues-lancéolées, 3,5-7 cm de long, ou 5~15 cm de long, coriaces, l'apex est court acuminé, la base est pointue, entière, les deux surfaces sont glabres, les veines latérales sont en 8-10 paires, la surface supérieure est brun-jaune pâle, la surface inférieure est plus foncée, a des veines brun-rougeâtre.

  Les fleurs sont unisexuées (séparées), dioïques ; racèmes, axillaires ; les inflorescences mâles mesurent 1-3 cm de long, ont 3-20 fleurs, rarement 1-2 fleurs, les fleurs mesurent 4-5 mm de long, 3-4 tapels (lobes du périanthe), triangulaires-ovales, densément couvertes de duvet taupe (brun grisâtre), 9-12 anthères, en forme de bande, les filaments se connectent en forme de térébinthe (forme cylindrique) ; les inflorescences femelles sont plus longues que les inflorescences mâles, les pédoncules sont épais, il y a 1 à 2 fleurs, les fleurs mesurent environ 6 mm de long, 3 tapelures, densément pubérulentes, l'ovaire est elliptique, densément couvert de duvet de couleur rouille, le style est extrêmement court, le stigmate est à 2 lobes.

  Les fruits sont généralement solitaires, courts, pyriformes (en forme de poire) ou subsphéroïdaux (presque sphériques), de 5 à 7 cm de long, de couleur jaune pâle ou saumon (rouge orangé), fendus verticalement en 2 valves à maturité, exposant un arille pulpeux écarlate. Elle contient une graine à l'intérieur, le spermoderme (enveloppe de la graine) est roux (brun rougeâtre), le xylème (partie du bois) est ferme et dur.

 La noix de muscade est connue sous de nombreux noms, tels que Myristica fragrans, mace, magic, muscdier, muskatbaum, myristica, noz moscada, nuez moscada et nux moschata. Muscade

 La branche de muscadier, qui est le plus souvent utilisée comme épice culinaire, provient du fruit d'un arbre tropical à feuilles persistantes de 50 pieds (environ 15,24 mètres) de haut. Cet arbre pousse en Asie du Sud-Est et en Nouvelle-Guinée. L'écorce est lisse et d'un brun grisâtre, les jeunes branches et les feuilles sont vertes. Le fruit oblong et pulpeux, appelé pomme muscade, contient une noix à partir de laquelle on fabrique la muscade. La noix séchée et l'huile essentielle sont toutes deux utilisées comme médicaments.

 Le muscadier est un grand arbre à feuilles persistantes originaire des îles Banda, dans les Moluques, qui atteint une hauteur d'environ 18 mètres. Il produit des fruits quinze à vingt ans après sa plantation. Le fruit du muscadier, dont la couleur et la taille sont similaires à celles de l'abricot, se fend à maturité, révélant les arilles d'un rouge brillant qui enveloppent la noix brune. En séchant, les arilles rouges deviennent orange et constituent le macis du commerce. La noix est également séchée jusqu'à ce que l'amande à l'intérieur s'ébranle.

  L’arbre mesure environ 25 pieds (environ 7,62 mètres) de haut, a une écorce lisse brun grisâtre, abondant dans un jus jaune. Les branches se propagent en verticilles - feuilles alternées, sur des pétioles d’environ 1 pouce (environ 2,54 cm) de long, elliptiques, glabres, obtues à la base acuminée, aromatiques, vert foncé et brillantes au-dessus, Côté inférieur plus pâle et 4 ~ 6 pouces (environ 15,24 cm) de long. Les fleurs sont dioïques, petites dans les racèmes axillaires. Les pédoncules et les pédicules sont glabres. Les fleurs mâles sont trois à cinq de plus sur un pédoncule. Le calice est urceolate, épais et succulent, recouvert d’une pubescence rougeâtre indistincte, jaune pâle, coupée en trois dents droites. Les fleurs femelles diffèrent peu du mâle, sauf que le pédicelle est souvent solitaire. Le fruit est une drupe globose pendulaire, composée d’un péricarpe succulent-l’arille de la mace recouvrant l’endocarpe dur, et d’un noyau froissé avec un endosperme ruminé. Lorsque l’arille est fraîche, elle est d’un brillant écarlate, lorsqu’elle sèche plus cornée, cassante (croustillante), et de couleur brun jaunâtre. La graine ou la muscade est ferme, succulente, blanchâtre, traversée par des veines rouge-brunes, riche en huile. L’arbre ne fleurit qu’à neuf ans lorsqu’il commence à porter ses fruits et continue de le faire pendant soixante-quinze ans sans que personne ne s’en occupe. Dans les îles Banda, il y a trois récoltes, la principale en juillet ou août, la suivante en novembre et la dernière en mars ou avril. Le fruit est récolté à l’aide d’une arête attachée à un long bâton. La masse est séparée de la noix et les deux sont séchés séparément. La noix de muscade ou le noyau du fruit et l’arille ou le macis sont les parties officielles.

  Environnement écologique: La plante est originaire des îles Maluku et est largement cultivée dans les régions tropicales. Répartition géographique : Cette espèce est principalement cultivée dans certaines régions de l'Asie du Sud-Est et du Brésil. Elle a été introduite en Chine et est cultivée dans la région de la rivière Zhujiang, dans le sud-ouest et dans d'autres régions.

  Caractéristiques de la croissance: La plante aime les climats tropicaux et subtropicaux. Les températures de croissance appropriées sont de 25 à 30 °C (Celsius, ou 77 à 86 degrés Fahrenheit), la résistance au froid est faible, les dommages dus au froid se produisent à 6 °C (Celsius, ou 42,8 degrés Fahrenheit). Les précipitations annuelles doivent être comprises entre 1 700 et 2 300 mm, afin d'éviter l'accumulation d'eau. Les jeunes arbres aiment l'ombre, les vieux arbres la lumière. Pour la culture, il convient de choisir un champ avec des couches de sol profondes, un sol meuble et fertile avec un bon drainage.

  Caractéristiques Identification: Le noyau est de forme ovoïde, ovale ou elliptique, de 2~3,5 cm de long, 1,5-2,5 cm de large. La surface est brun taupe (brun grisâtre) ou jaune pâle à brun foncé, avec des sillons réticulés, souvent couverte de poudre de chaux blanche ; le hile de la graine est situé à l'extrémité large, une protubérance circulaire de couleur claire, le chalazal est situé dans une partie concave foncée à l'extrémité étroite, et le raphé a la forme d'un sillon longitudinal bien visible, reliant les deux extrémités. La texture de l'herbe est ferme et dure, difficile à briser, l'endosperme brun ou brun foncé est visible dans la surface brisée et s'étend vers l'intérieur, entrelacé avec l'endosperme blanc pour former des bandes semblables à des marbres. Lorsque l'on coupe longitudinalement, une petite cavité est visible à l'extrémité large, qui contient de petits embryons séchés et des cotylédons frisés. L'herbe a un parfum fort, un goût épicé et légèrement amer. L'herbe de meilleure qualité a de gros grains, lourds, fermes et farcis, et un fort parfum lorsqu'elle est cassée.
 

Lien de l'article.

  https://tcmfans.club/herbalism/astringents/semenmyristicaefr.html
  

 

Références:

• 1.Introduction of Rou Dou Kou:Nutmeg or Semen Myristicae.
• 2.Introduction de Rou Dou Kou:muscade ou Semen Myristicae.

 Dernière modification et date de la dernière révision:1er janvier 2024
  
         
✵ Cette page a été traduite en français à partir de l'anglais par un traducteur en ligne précis. Toutefois, la page anglaise est plus précise.