Introduction de Ling Zhi:lucid ganoderma ou Ganoderma Lucidium.
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✵L'article donne des informations sur l'herbe Lucid Ganoderma, son nom anglais, son nom latin, ses propriétés et sa saveur, sa source botanique définie dans un livre classique sur les plantes, deux espèces de champignons, ①.Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst, ②.Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang, et une autre espèce de champignon couramment utilisée, ③. Ganoderma tsugae Murr. avec une introduction détaillée des caractéristiques botaniques de ces trois espèces de champignons, des caractéristiques de croissance et de l'environnement écologique de ces trois espèces de champignons, des caractéristiques de l'herbe Lucid Ganoderma, de ses actions pharmacologiques et de son efficacité médicinale.
- Ganoderma Lucidium(lucid ganoderma).
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Nom Anglais: Lucid Ganoderma, or Fairy Grass.
Nom Latin: Ganoderma Lucidium.
Propriété et saveur: de nature neutre, douce ou insipide, ou chaude, douce.
Brève introduction: La plante Ganoderma Lucidium est la fructification séchée du champignon Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst, utilisée (1) comme tranquillisant pour traiter les vertiges et l'insomnie, et (2) comme tonique pour traiter la faiblesse ou la débilité. Cette plante est communément appelée Ganoderma Lucidium, Lucid Ganoderma, Ganoderma, herbe aux fées, Línɡ Zhī.
Origine botanique: Le champignon Lingzhi ou champignon Reishi défini aujourd'hui est un complexe d'espèces qui englobe plusieurs espèces fongiques du genre Ganoderma et d'autres genres, le plus souvent l'espèce étroitement apparentée qui fait l'objet d'une vénération particulière en Chine, où elle est utilisée comme champignon médicinal dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2 000 ans, ce qui en fait l'un des plus anciens champignons connus pour avoir été utilisés à des fins médicinales. En Chine, aujourd'hui, les champignons qui pourraient être classés comme le champignon Lingzhi sont communément connus sous 4 genres, à savoir le genre (1). Ganoderma Karst, (2). Amauroderma, (3). Haddowia, et (4). Humphreya.
Les valeurs médicinales du champignon Ganoderma sont consignées dans les classiques de l'herboristerie, et trois espèces du genre Ganoderma sont suggérées par les classiques officiels de l'herboristerie avec des valeurs à des fins thérapeutiques, elles sont connues sous le nom d'espèces : (1). Ganoderma lucidum, également connu sous le nom de LingZhi (Línɡ Zhī) ou Chi Zhi (Chì Zhī), littéralement, Chì Zhī signifie "champignon lingzhi rouge", (2). Ganoderma sinense, également connu sous le nom de Zǐ Zhī, littéralement Zǐ Zhī signifie "champignon lingzhi pourpre", et (3). Ganoderma tsugae, également connu sous le nom de Sōng Zhī, littéralement Sōng Zhī signifie "champignon Lingzhi du pin".
Les ouvrages classiques sur les plantes médicinales définissent le Ganoderma Lucidum (Ling Zhi) comme le sporocarpe (organe de fructification) des espèces de champignons de la famille des Ganodermataceae ou Polyporaceae (1). Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst., ou (2). Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang.. Ce sont des champignons du genre Ganoderma Karst, de la famille des Polyporaceae de l'ordre des Polyporales. Ces 3 espèces couramment utilisées dont (3). Ganoderma tsugae, sont présentées:(1).Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst.
Nom anglais: Red Ganoderma.
Nom latin: Ganoderma lucidum.
Propriété et saveur: de nature neutre, goût amer.
La description: Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst est un champignon de la famille des Ganodermataceae ou Polyporaceae et du genre Ganoderma. Il est communément appelé Ganoderma Lucidum, Ganoderma rouge ou Chì Zhī (champignon Lingzhi rouge). Le basidiocarpe (organe de fructification) est annuel, pétiolé, subérinique. Le pileus (chapeau) est semi-circulaire (semi-circulaire) ou réniforme, 10-20 cm de diamètre, le contexte du pileus est 1,5-2 cm d'épaisseur, la surface du pileus est brun jaune ou roussâtre (brun rougeâtre), les bords du pileus deviennent progressivement jaune pâle (jaune pâle), a des motifs d'anneaux concentriques, légèrement ridés ou lisses, a un brillant semblable à la laque, les bords sont légèrement émoussés. Le contexte est blanc crème (blanc laiteux), et la partie proche du tube fongique est noisette (brun pâle). Le tube du champignon mesure jusqu'à 1 cm de long, 4~5 par 1 mm. L'orifice du tube est orbiculaire (subrotund), blanc au stade initial, et devient ensuite jaune pâle ou brun. Le prosthecae (stipe) est cylindrique, pleurogène, ou incliné latéralement, parfois mésique. Il mesure 10 à 19 cm de long, 1,5 à 4 cm de diamètre et sa couleur est similaire à celle du pileus.
Les hyphes de l'enveloppe sont en forme de bâtonnets et l'extrémité est renflée. Le système mycélien est un type à trois corps : l'hyphe générative est transparente, leptodermique (paroi fine) ; les hyphes squelettiques sont fauves (brun jaune), pachypleures (paroi épaisse), presque farctées ; l'hyphe de liaison est incolore, pachypleureuse (paroi épaisse) et incurvée, toutes ramifiées.
Les basidiospores sont ovales (ovoïdes), l'extrémité est tronquée, double paroi, la paroi externe est transparente, la paroi interne est noisette (brun pâle), a des spinules, la taille est de (9-11) μm × (6-7) μm, le basidiocarpe (corps fructifère) mûrit en automne, ou mûrit en hiver dans les régions méridionales et sud-ouest de la Chine.
Environnement écologique: Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst pousse dans la rhizosphère ensoleillée ou dans les souches d'arbres morts de plantes de la famille des Fagaceae et du genre Pinus de la famille des Pinaceae. Cette espèce de champignon est distribuée et répandue en Chine, mais principalement dans la région méridionale du fleuve Yangtze.
Caractéristiques de la croissance: Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst est un champignon saprophyte, car il peut parasiter et se développer sur des arbres vivants, il est donc également connu comme un champignon facultatif. Sa température de croissance est de 3~40 °C (Celsius, ou 37,4~104 degrés Fahrenheit), et la température optimale pour sa croissance est de 26~28 °C (Celsius, ou 78,8~82,4 degrés Fahrenheit). Si la teneur en eau du substrat est proche de 200 %, l'humidité relative de l'air de 90 % et la valeur du pH (potentiel d'hydrogène) de 5~6, il se développe bien. Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst est un organisme aérobie (champignon aérobie), la culture de l'encarpium (corps fructifère) nécessite suffisamment d'oxygène et de lumière solaire dispersée (lumière solaire diffuse).
Ganoderma lucidum est un champignon, un organisme d’ordre supérieur dans le monde des champignons. Il appartient au groupe des polypores. L’ombelliforme (ombelle), avec un pileus semi-circulaire, réniforme ou suborbiculaire (subrotund) mesure 10~18 cm de large et 1~2 cm d’épaisseur. L’enveloppe extérieure est dure, terne, brun jaunâtre à brun rougeâtre terne, lustrée, marquée par des crêtes annulaires (en forme d’anneau) et des rides radiales; le bord est mince et tronqué (carré comme s’il était coupé), souvent légèrement involuté (roulant vers l’intérieur). Les branchies sur le dessous du pileus (chapeau) sont blanches à brun clair, composées d’innombrables tubules. La prothèse (stipe) est latérale (se développe sur ou sur le côté); 7 ~ 15 cm de long, 1 ~ 3,5 cm de diamètre; brun rougeâtre terne à brun violacé terne; lustré. Nombreuses spores, spores ternes brun jaunâtre dans les tubules. Le champignon est légèrement parfumé et a un goût amer et plissé.
Le lingzhi est un champignon dur, polypore et légèrement amer. Les polypores sont des champignons remarquables qui poussent sur les côtés des arbres. L’organisme champignon, ou mycélium, est un réseau de filaments filiformes (filamenteux) qui provient des spores. Le mycélium se répand dans la base ou le substrat de nutriments, amassant des nutriments au fur et à mesure de sa croissance. Ils vivent dans le sol, les grumes et autres déchets organiques. Tant que les nutriments sont disponibles, le mycélium est vivace et vivra pendant de nombreuses années. Au moins une fois par an, les champignons émergent du réseau mycélien. En tant qu’organe reproducteur du champignon, les champignons sont le moyen par lequel les spores sont créées et se propagent.
Contrairement aux plantes vertes, qui produisent beaucoup de leurs nutriments par photosynthèse, les champignons obtiennent principalement leurs nutriments de la matière organique morte ou du sol. Les champignons et leur mycélium sont les recycleurs originaux de la nature. Sans eux, la surface de la planète serait entassée de matériaux morts et en décomposition.
Les champignons sortent du mycélium lorsque les bons nutriments sont amassés et que les bonnes conditions environnementales sont présentes. Les champignons libèrent des spores à maturité. Le vent les répand, et lorsqu’ils atterrissent au bon endroit, le cycle recommence.
Les polypores, communément appelés champignons de support ou de plateau, sont des champignons remarquables qui poussent sur les côtés des arbres. Lors d’une promenade dans la forêt, on peut généralement voir de nombreux champignons de ce type.
Ce qui n’est pas facilement visible pour nous, cependant, est l’organisme champignon réel, ou mycélium. Tout comme une pomme est le fruit d’un pommier, un champignon est le corps fructifère d’un "arbre" mycélien. Le mycélium est un réseau de filaments filiformes (filamenteux) provenant de spores. Le mycélium se répand dans toute la base ou le substrat nutritif, amassant des nutriments à mesure qu’il grandit. Tant que les conditions environnementales sont bonnes, le mycélium continuera de croître et de se propager jusqu’à ce qu’il épuise les nutriments disponibles.
Caractéristiques Identification: L’encarpium (corps fructifère) est ombelliforme (ombelle), le pileus (chapeau) est ferme et dur, subérite, semi-circulaire (semi-circulaire) ou réniforme, de 12 à 20 cm de large et d’environ 2 cm d’épaisseur, la coque est dure et ferme, jaune au stade initial, devient progressivement rougeâtrebrun, brillant, avec des lignes de crête annulaires et des rides radiales, et les bords sont minces et tronqués, souvent légèrement involués (roulés vers l’intérieur). Le contexte est presque blanc à noisette (brun pâle); le contexte sur la surface inférieure du pileus (chapeau) est blanc à brun clair, et se compose de nombreux trous tubulaires fins (tube fongique), le tube fongique a basidiopycnidium et basidiospores à l’intérieur. Les prothèses (stipe) sont pleurogènes, de 19 cm de long, et d’environ 4 cm de diamètre, sa surface est rousse (brun rougeâtre) à puce (brun violet), avec éclat de laque. L’herbe a une légère odeur et un goût doux.
(2).Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang.
Nom anglais: Purple Ganoderma.
Nom latin: Ganoderma sinense Zhao.
Propriété et saveur: de nature neutre ou chaude, goût sucré.
La description: Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang est un champignon de la famille Ganodermataceae ou Polyporaceae et du genre Ganoderma, il est communément connu sous le nom de Ganoderma sinense, ou Ganoderma pourpre, Champignon Lingzhi pourpre ou Zấ Zhī (signifie Champignon Lingzhi pourpre), et est différent de Ganoderma lucidum : le pileus (chapeau) du Ganoderma sinense Zhao est principalement atropurpureus (violet-noir) à presque brun-noir; le contexte est brun bien proportionné, bistre (brun phoque) à brun châtain; la pointe des spores est protubérante ombilicale, les épines protubérantes sur la paroi interne sont bien visibles, les spores sont plus grosses; la taille est (9,5-13,8) μm (6,9-8,5) μm.
Le pileus (chapeau) est subérite, principalement en demi-cercle (semi-circulaire) à réniforme, quelques-uns sont orbiculaires (subrotund), grand champignon est jusqu’à 20 cm de longueur et de largeur, la taille du champignon général est de 4,7 4 cm, la taille du champignon plus petit est de 2 1,4 cm, la surface est noire, avec un lustre lacrymal, avec des lignes de nervures concentriques annulaires et des motifs de nervures radiales. Le contexte est brun rouille. L’orifice du tube du champignon est de la même couleur que le contexte, l’orifice du tube est rond, 5 par mm. La prothèse (stipe) est pleurogène, mesure jusqu’à 15 cm de long, mesure environ 2 cm de diamètre, est noire et brillante. Les spores sont largement ovoïdes, de 10 à 12,5 7 à 8,5 um, et la paroi interne est bien visible.
Environnement écologique: Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang pousse dans les souches d’arbres à feuilles larges, ou souches d’arbres de la famille des Pinacées et du genre Pinus, et provoque la décomposition blanche du bois, est une espèce spéciale de la Chine. Cette espèce est principalement répartie dans les zones à haute température et pluvieuses de la région sud du fleuve Yangtze, les tronçons moyen et inférieur du fleuve Yangtze entre le nord des montagnes Nanling et le sud des montagnes Qinling, la région sud de la montagne Nanling, Hainan, Hong Kong et la région sud de Taïwan. Il est également distribué dans la région de Xishuangbanna dans le Yunnan et la partie sud-est de Xizang. Il est également distribué dans la région au nord des montagnes Qinling aux montagnes Hinggan.
Caractéristiques Identification: L’encarpium (corps fructifère) de Ganoderma sinense Zhao est similaire à l’encarpium de Ganoderma lucidum, les principales différences sont que l’enveloppe du pileus (chapeau) et des prothèses (stipe) est atropurpureus (violet-noir) ou brun-noir; le contexte et le tube fongique sous le pileus (cap) sont brun rouille.
(3).Ganoderma tsugae.
Nom anglais: Woody Ganoderma, or Pine Tree Lingzhi Mushroom
Nom latin: Ganoderma tsugae Murr.
Propriété et saveur: de nature neutre, goût amer.
La description: Ganoderma tsugae Murr est un champignon de la famille des Ganodermataceae ou Polyporaceae et du genre Ganoderma, il est communément appelé Woody Ganoderma, Mu LingZhi, Sōng Zhī, Song Shan LingZhi, ou reishi de pin (Sōng Zhī signifie champignon lingzhi de pin).
L’encarpium (organisme fructifère) est annuel, pétiole, subérite douce quand il est frais, et devient subérinite quand il est séché, et le poids devient évidemment léger. Son pileus (chapeau) est réniforme, demi-cercle (semi-circulaire) ou presque éventail (en forme d’éventail), 3-25 cm de diamètre, l’épaisseur est de 0,8 ~ 3 cm, ou jusqu’à 4 cm, la surface est rousse (brun rougeâtre) ou teintée rousse (brun rougeâtre), a un lustre de laque, pas de zone annulaire ou a une zone annulaire discrète. Le contexte est blanc ou blanchâtre pâle, la partie près du tube fongique est souvent noisette (brun pâle). Le tube fongique est long de 0,5 à 1,5 cm, de couleur fauve (flavotestacée) ou plus foncé, la surface des pores est blanchâtre au stade initial, puis devient progressivement de la même couleur que le tube fongique, l’orifice du tube est légèrement arrondi, 4 à 5 tubes fongiques par mm. La prothèse est généralement épaisse et courte, en général de 4 à 5 cm de long, de 2 à 3 cm de diamètre, atropurpureus (noir violet) et a un lustre plus fort.
La structure de l’enveloppe est de type sporifère, les hyphes génératifs (hyphes génératifs) sont incolores et transparents, létodermes (paroi mince), de 3 à 5 μm de diamètre; les hyphes squelettiques sont noisettes (brun pâle), pachypleures (paroi épaisse) à farcter, arborisations (ramification dendritique), la partie squelettique est de 4 à 7 μm de diamètre sec, un hypha de liaison incolore flagelliforme est formé à l’extrémité des branches; le hypha de liaison est pachypleureux (paroi épaisse), ramificate, 1,5 à 2 μm de diamètre.
Les basidiospores sont elliptiques, parfois l’extrémité est tronquée, double paroi, la paroi externe est incolore et transparente, lisse, la paroi interne est noisette (brun pâle), a des épines, 7,5-11 6-7 μm.
Environnement écologique: Ganoderma tsugae Murr pousse principalement dans la région à des altitudes de 700 ~ 1400 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la forêt mixte à feuilles larges de pin rouge, forêt mixte de conifères de sapin, de mélèze, de pin rouge, de racine de coupe d’épinette, de bois pourri et de souche de mélèze, est une herbe extrêmement rare et précieuse, Il est principalement distribué dans la région tempérée froide de la Chine. Cette espèce est principalement répartie dans le cours supérieur de la rivière Jaune, dans les régions du nord-est et dans d’autres régions.
Caractéristiques Identification: L’encarpium (corps fructifère) est moyen à grand, et corcé. Le diamètre du pileus (chapeau) est de 6,5 ~ 21 cm, demi-cercle (semi-circulaire), est plat et réniforme, la surface est rouge, rouge foncé et brun-rouge, et la coque est brillante et laquée, n’a pas de lignes d’anneau ou est visible, Après le vieillissement, il n’y a pas de bandes visibles et de rides irrégulières, et les bords sont nervurés et émoussés. Le contexte est de couleur bois, 0,5 ~ 1,5 cm d’épaisseur, la surface du tube fongique est tachée de blanc (blanc sale), se transforme progressivement en fauve (cinnamomeous) et brun clair, 4 ~ 5 tubules par ml (millimètre). La prothèse (stipe) est de 3 ~ 6 cm de long et 3 ~ 4 cm de diamètre, court et épais, de la même couleur que le pileus (chapeau), brillant, pleurogène ou oblique. L’endosporium (endospore) est marqué par de petites épines, brunes, une extrémité de certains champignons est à moitié tronquée, et l’exospore est incolore et transparente, ovale (en forme d’œuf).
Cette espèce a des fonctions pour améliorer l’immunité, inhiber les tumeurs, favoriser la détoxification du foie, protéger le système cardiovasculaire, apaiser les nerfs et le cerveau, réguler la fonction du système digestif, humidifier les poumons et soulager l’asthme, l’anti-vieillissement et les effets de beauté.
Des études modernes ont montré que Ganoderma tsugae ou Pine Tree Reishi est riche en nutriments, contenant des acides aminés essentiels, des nucléosides, des oligo-éléments, des vitamines, des polysaccharides bioactifs, des triterpénoïdes, des alcaloïdes, et est également une bonne source de fibres essentielles pour le maintien de la santé. Des études ont montré qu’il a des effets sur l’hépatite, l’arthrite, le diabète, l’hypertension, l’hyperlipidémie, la neurasthénie et d’autres maladies, et qu’il a un effet significatif sur les trois principales maladies mortelles humaines que sont les maladies coronariennes, le cancer et les accidents vasculaires cérébraux.
Les polysaccharides sont principalement composés de polymères monosaccharides et de bêta-D-glucane et d’autres composants ayant une activité physiologique, avec des effets tels que antitumoral, renforcement de l’immunité, antivirus, élimination des radicaux libres, anti-vieillissement, antithrombose et anti-clotting.
Les triterpénoïdes sont un autre constituant actif isolé, des expériences ont confirmé que les triterpénoïdes de Ganoderma pourraient augmenter l’immunité rapidement, se manifestant dans la promotion de la prolifération des lymphocytes, a augmenté la capacité phagocytaire des macrophages, des cellules NK et des cellules T, et tuer directement et indirectement les cellules tumorales. Les triterpénoïdes ont également d’autres effets sur la détoxification du foie, l’anti-oxydation, antibactérien et anti-inflammatoire, anti-VIH et virus de l’herpès, l’inhibition des cellules tumorales du foie, etc., c’est la principale substance de base de l’efficacité de la détoxification.
Les alcaloïdes montrent des effets pour améliorer le flux sanguin coronaire, réduire la consommation d’oxygène myocardique, améliorer la capacité myocardique et anti-hypoxie, et abaisser les niveaux de cholestérol, qui ont un effet significatif sur la maladie coronarienne, l’hypertension, l’hyperlipidémie, hépatite et faiblesse musculaire.
Les nucléosides sont des substances indispensables et importantes qui composent l’ADN et l’ARN. Ils sont extrêmement importants pour l’héritage biologique et la transmission de l’information. La composition nucléotidique de l’adénosine, de l’uridine, de l’adénine, de l’uracile et d’autres constituants actifs est la principale substance de base de la fonction anti-mutation.
Les acides aminés constituent l’unité de base des protéines, un élément nutritif essentiel des organismes, en particulier les acides aminés essentiels, qui ne peuvent pas être synthétisés dans le corps humain à partir de l’apport in vitro, Ganoderma tsugae ou Pine Tree Reishi corps fructifère contient 18 types d’acides aminés, y compris les acides aminés essentiels, en particulier les faibles niveaux de méthionine dans les champignons comestibles, dont la teneur moyenne est beaucoup plus élevée que les autres champignons comestibles.
Des études ont montré que le corps fructifère de Ganoderma tsugae contient Mn, Cr, Cu, Fe, Ça, Mg, Zn, Se, Ge et d’autres oligo-éléments, le sélénium, le germanium, le zinc, le fer, le calcium, le magnésium et d’autres oligo-éléments ont une teneur élevée, Il est rapporté que Ganoderma tsugae contient également du bore, donc Ganoderma tsugae est un trésor d’oligo-éléments. Les oligo-éléments et autres substances actives ont des synergies, dont le germanium organique est une substance anticancéreuse, et la synergie des polysaccharides Ganoderma tsugae dans l’inhibition des tumeurs peut augmenter considérablement l’effet antitumoral du polysaccharide.
Ganoderma tsugae contient également beaucoup de vitamines, y compris la vitamine C, la vitamine E, et sa teneur en carotène est élevée, avec une activité anti-oxydation et anti-âge significative.
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Références:
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- 1.Introduction of Ling Zhi:Lucid Ganoderma or Ganoderma Lucidium.
- 2.Introduction de Ling Zhi:lucid ganoderma ou Ganoderma Lucidium.
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